忘了是哪一年了,本家伯伯的兒子由哥倫比亞回台灣,他要我過去跟他兒子見個面,相互認識一下.
這回不只孫子回來,媳婦也回來了.
媳婦是哥倫比亞當地人,因此只會說西班牙語,國語台語都不通的.
哥倫比亞出產咖啡,因此也拿了一包上等的咖啡送我.
並交代這咖啡是要用煮的,當場還特別吩咐媳婦示範,然後就著現場煮出的咖啡閒話一番.
當時喝的是黑咖啡,也忘了味道如何?
不過,可確定的是,那咖啡真的不會有酸味.
平時喝咖啡都會加奶精與糖,這幾乎是標準的流程.
而以鮮奶取代奶精是在 Wina 那兒知道的.
什麼原因不用去探討,但,加了鮮奶,確實比加奶精好喝太多了.
這時,香醇這兩個字真的可讓人很容易的體會出來.
當然,平時是沒那麼"骨力"的正經八百的去泡個咖啡的.
可是,那些咖啡豆也不能就這麼一直放著呀!
今天就把那些豆子處理一下吧!
最後的步驟當然就是煮啦!
到全聯去拿了一罐鮮奶,忘了買糖.
就醬了,Wina也沒加糖呀!
煮好的咖啡長這樣
加入鮮奶
攪拌完成
一直到今天才知道...
原來要拍一杯咖啡是多麼不容易的一件事.
要做一杯好咖啡也不是那麼簡單的.
那杯咖啡,怎看起來像奶茶??
獨樂樂 or 眾樂樂,要的就是這種 feeling
