這是"蘇菠麵"的壞習慣.左邊是沒喝完的阿華田,右邊是從冰箱內搜出,沒吃完的"麻糬".
不用等阿嬤開口,我已告誡過n次了.看來非再上緊蘇菠麵的發條不可!
好吃的"阿嬤麻糬"被搞成這樣...阿嬤的阿嬤若看到了劈頭鐵定就是一句"馬林"!
"馬林"是什麼呢?...在埔里愛蘭有一座公墓,那附近有個叫"馬林潭"的地方,而"馬林"在原住民語意即是放置死人的地方.
被長輩罵"馬林"是一件非常嚴重的事! 蘇菠麵你真的要上緊發條改造一番了!
這是家裡的碗盤,這種碗盤會被阿嬤淘汰掉的.
淘汰的理由在這裡,...看到了嗎?
也把碗翻過來看看....
再看清楚一點..
理由夠清楚了吧!只是缺角而已...
洗碗時摔破碗盤..."馬林"伺候! 吃飯時掉筷子......"馬林"伺候!...這是阿嬤的阿嬤(我阿祖)的態度.
阿嬤的說法:破損缺角的碗盤是不圓滿的!缺角處不僅鋒利且會藏污納垢,洗碗傷手;就食傷口,
藏汙處易生黴菌...傷身.
我的觀察:
吃飯時掉筷子,輕浮...漫不經心...心神不寧...(內心叵測而形諸於外)會被關注與提防!
洗碗時摔破碗盤...與吃飯時掉筷子類似,外加一項...不吉!
阿祖會以"馬林"伺候...可以體會.
破損餐具的另一層面
某些(不是大部份)外商或高階文武官在拔擢貼身機要人員之初會藉故夫妻同行前往家庭訪問(重點是在家餐敘)
飯後男主人聊喜歡的話題...主管夫人會到廚房幫忙收拾.洗碗...觀察的重點不在餐具品牌形式.
挑媳婦看岳母,選女子看廚衛.破損的碗盤透露出家庭不和睦.
洗碗的人心浮氣躁,心不甘情不願(粗腳重蹄的)讓瓷器碰撞缺角...甚至落地.
枕邊人可是會相互牽引.左右的.英明的主管夫人自有其觀察與評鑑的要領.
人者,心之器.快快修身..齊家吧!
寒冬中阿嬤的"大補帖"(薑母飯)
這鍋是瘦"屁股"(Pig)肉,有時是鴨肉 (薑母鴨肉飯)
圓糯米(容易飽足)+老薑汁(去寒補熱)+米酒(調味)+雞鴨豬(麻油爆香增加口感)
這是阿嬤補"牛"的大補帖,
我在上面灑了胡椒下肚.阿嬤用心,讓子孫們的手心在寒冬中仍是火熱的!
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